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La resolución del Senasa que tiene en vilo a las ferias ganaderas del interior

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Una disposición del organismo sanitario dio plazos para que los establecimientos de remates adecúen sus instalaciones de acuerdo a normas internacionales de sanidad y bienestar animal. 13/01/2022 11:31h.


De la cocina a la ganadería: Christian Petersen, el chef que se metió a criar vacas

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Empezó en el negocio hace más de 10 años, e impulsa la trazabilidad de los cortes. 20/12/2021 08:56h.